30-летняя история «Бочки» на Пресне завершает свой век, и это событие можно смело назвать концом целой эпохи. Заведение, работающее с 1996 года, распахнет свои двери в последний раз в последний день февраля, согласно объявлению в официальном...
Новости за 10.05.2026
Сегодня в центре внимания окажутся печёночные котлеты, которые удивят даже самых привередливых гурманов. Эти котлеты не только нежные, но и невероятно аппетитные! С ними не нужно думать о гарнире — они прекрасно сочетаются с любыми...
Желатин — это удивительное вещество, получаемое из животного коллагена, которое славится своими многогранными полезными свойствами. В отличие от многих других добавок, желатин практически не имеет вкуса и цвета, по этой причине его активно...
Небольшое утроенное ощущение: полезная свежесть и простота — как будто короткий перерыв между делами приносит легкость на тарелке.Салат из пекинской капусты и граната становится быстрым вариантом, который не требует сложных шагов и...
Щи — это не просто суп, а настоящая классика русской кухни, на которую стоит обратить внимание каждому любителю ароматной еды. Часто, однако, этот традиционный блюдо оказывается бледным и безвкусным. Давайте разберемся, как сварить щи так, чтобы они...
Эти кексы – настоящая находка для любителей сладкой выпечки. Нежное и воздушное тесто, наполненное сочной смородиной и покрытое хрустящей штрейзельной корочкой, делают их идеальным угощением к чайной церемонии.
Что понадобится для приготовления: Яйца...
Ингредиенты:
Бисквит:7 яиц200 г сахара120 г муки75 г крахмала1 ч.л. цедры мандарина
Мандариновый курд:1 лимон7 мандаринов среднего размера200 г сахара40 г сливочного масла3 яйца
Крем:500 мл сливок 33-35%250 г сыра Маскарпоне50 г сахарной...
Мангольд, также известный как листовая свекла, становится всё более популярным на наших столах. Этот необычный овощ не только привлекает внимание своими яркими цветами, но и обладает множеством полезных свойств. В этот раз особое внимание уделим...
