Приготовление вкусных блюд не всегда требует сложных ингредиентов или много времени. Этот рецептурный рулет идеален для тех, кто хочет порадовать близких чем-то особенным, не тратя при этом уйму усилий.
Легкость и доступность
Рулет готовится из простых продуктов, которые можно легко найти в любом магазине. Этот быстрый "экспресс" рецепт станет настоящим спасением, когда нужно накормить семью или угостить гостей. Благодаря этому способу приготовления, даже те, кто не особо любит возиться с тестом, смогут создать настоящую кулинарную шедевр.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить рулет, понадобится:
- Тонкий лаваш — 2 шт.
- Свиной фарш — 200 г (можно заменить на любой другой)
- 1/2 луковицы
- Соль и специи по вкусу
- 1 яйцо
- Твердый сыр — 100 г
- Кунжут — 20 г
Приготовление
1. В фарш добавляют измельченный лук, соль и специи. Совершенно не обязательно использовать свинину — любой фарш подойдет.
2. Перемешанный фарш откладывают в сторону. Твердый сыр натирают на крупной терке, а яйцо взбивают в отдельной миске.
3. Тонкий лаваш необходимо смазать взбитым яйцом и посыпать сыром. На него укладывается второй лаваш, который затем покрывают подготовленным фаршем. Оба лаваша аккуратно сворачивают в плотный рулет.
4. Рулет помещается в форму для запекания. Поверх него снова наносится яйцо и посыпается кунжутом. Выпекать нужно в разогретой до 180°C духовке примерно 40-45 минут. При этом, стоит накрыть форму фольгой на первые 25 минут, а затем убрать ее, чтобы рулет подрумянился.
5. Как только рулет будет готов, его нарезают на порционные кусочки и подают на стол.
Такой рулет — идеальное решение для быстрого и вкусного ужина. Простота рецепта и отличный вкус обязательно порадуют всех гурманов на вашей кухне!
