Вкуснейшие макароны с мясом и сыром: идеальное блюдо к празднику пасты

Вкуснейшие макароны с мясом и сыром: идеальное блюдо к празднику пасты

С каждым годом популярность пасты растёт, и не удивительно — это универсальное блюдо можно преподнести по-разному. Даже если у вас на кухне осталось немного продуктов, из них можно сотворить что-то поистине оригинальное. Вот, например, великолепный рецепт запечённых макарон с мясным фаршем и сыром, который был впервые представлен в 2010 году и по праву завоевал сердца многих?. Когда наступает Международный день пасты, это блюдо станет настоящей находкой для вашего стола, пишет Лидия на кухне.

Ингредиенты для запекаемых макарон

  • Макароны — 200 грамм
  • Мясной фарш — 300 грамм
  • Помидоры — 2 штуки
  • Лук — 1 штука
  • Уксус (9%) — 2 столовые ложки
  • Вода — 0,5 стакана
  • Сыр — 100 грамм
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

  • Сначала нужно отварить макароны до состояния аль денте — они должны оставаться немного твёрдыми в центре. В это время обжарьте мясной фарш на сковороде до золотистой корочки.
  • Помидоры и лук нарежьте кольцами. Лук рекомендуется замочить на 10 минут в уксусе, разведённом в воде — так он станет мягче и проявит свой вкус.
  • В глубокой форме выложите обжаренный фарш, сверху разместите кольца лука и помидоров. Затем добавьте слой макарон и посыпьте тертым сыром.
  • Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
  • Такой простой и доступный рецепт станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей