Зима – это время, когда особенно приятно провести вечера в тепле, наслаждаясь ароматными и согревающими напитками. Таким чудесным вариантом является глинтвейн, который станет неотъемлемой частью новогодних праздников. Этот традиционный напиток можно легко адаптировать под любой вкус и предпочтения, в том числе и сделать его безалкогольным.
Чем отличается этот глинтвейн?
Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Он наполнен яркими ароматами пряностей и фруктов, создавая атмосферу праздника. Давайте разберем, как его приготовить.
Необходимые ингредиенты
- 1 литр вишневого сока
- 1 апельсин
- 1 палочка корицы
- 3 звездочки бадьяна
- 8-10 гвоздик
- 10-15 зерен кардамона
- 4 ломтика имбиря
- 100 мл воды
Алгоритм приготовления
1. Начните с того, что налейте воду в ковш и доведите до кипения. В это время нарежьте апельсин, имбирь и подготовьте остальные пряности.
2. Как только вода закипела, добавьте все пряности (кроме сока) и варите под крышкой на медленном огне около 5 минут.
3. После этого отключите нагрев и оставьте отвар настаиваться, не открывая крышку. Параллельно нагрейте вишневый сок на отдельном огне, не доводя до кипения.
4. Когда сок будет готов, аккуратно влейте его в пряный отвар и оставьте еще на 5-10 минут под крышкой.
5. Напиток готов, можно разливать его по кружкам и наслаждаться долгожданным вкусом зимней сказки.
Пусть каждый глоток этого глинтвейна принесет радость и уют в ваш дом. С наступающим Новым годом!
