К восхитительному вкусу: картошка с грибами в духовке – идеальное сочетание

К восхитительному вкусу: картошка с грибами в духовке – идеальное сочетание

Картошка, запеченная с грибами, – это непревзойденное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Этот универсальный гарнир станет настоящим открытием для гурманов и просто любителей вкусной еды. Главное условие – наличие духовки и небольших форм для запекания.

Ингредиенты для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие ингредиенты:

- картофель – 800 г

- свежие грибы – 300 г

- репчатый лук – 1 головка

- сливочное масло – 15 г

- сливки – 400 мл

- твердый сыр – 50 г

- чеснок – 1 зубчик

- петрушка – 2 веточки

- соль, молотый черный перец и мускатный орех – по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Хорошая подготовка – залог успеха.
  • Мелко нарежьте репчатый лук и очистите картофель, нарезая его кубиками размером 1 см.
  • Грибы покройте соленой водой, затем нарежьте на крупные куски или оставьте целыми, если они маленькие.
  • Смажьте формы для запекания сливочным маслом, чтобы предотвратить прилипание.
  • На дно формите сразу выложите лук, картошку и грибы – это можно делать слоями или хорошо перемешивать.
  • Приготовьте сливочный соус: смешайте сливки с солью, перцем, мускатным орехом и выдавленным чесноком, а затем равномерно полейте эту смесь по содержимому горшочков.
  • Закройте горшочки крышками и поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Обратите внимание, что сливки не должны полностью покрывать картошку – она все равно хорошо пропечется.
  • После этого, откройте крышки, посыпьте сверху тертым сыром и верните в духовку еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился.
  • Наконец, в завершение блюда посыпьте измельченной петрушкой перед подачей на стол.
  • Это простое и в то же время изысканное блюдо покорит сердца множества ценителей кулинарного искусства!

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Утка по-пекински: готовим шедевр на домашней кухне
      Ферстаппен удивлён решением о дисквалификации McLaren на Гран-при Лас-Вегаса
      Осень на кухне: как орехи наполняют блюда осенью яркими вкусами
      Юный художник на асфальте: как мелок объединил поколения
      Еда для здоровья глаз: как полифенолы защищают зрение
      Крылышки, которые покорят ваши вкусовые рецепторы
      Тыква: как выбрать сорт, подобрать специи и использовать для похудения
      Новый взгляд на гарнир: легкое пюре из цветной капусты и кабачка
      Грудинка в фольге: нежный вкус без лишних усилий
      Почему стоит попробовать болгарскую чорбу на домашней кухне?
      Умные супы: как сделать жизнь проще
      Кулинарные идеи в банках

    Лента новостей