Исследования показывают, что газированная вода действительно может немного ускорять метаболизм, однако не всё так просто.
Газировка часто воспринимается как нечто полезное, но может ли она помочь в борьбе с лишними килограммами? Новые данные свидетельствуют о том, что она способна незначительно улучшать усвоение сахара и слегка ускорять метаболизм — процесс, благодаря которому организм преобразует калории в энергию.
Тем не менее, эффект оказывается крайне скромным, и полагаться только на газированную воду для достижения заметных результатов в похудении не стоит. Эти выводы были опубликованы в статье в журнале BMJ Nutrition Prevention & Health.
Как исследовали влияние газировки на уровень глюкозы
Газированная вода часто рассматривается как полезный инструмент для снижения веса, ведь углекислый газ может вызывать ощущение сытости. Существует мнение, что она способствует ускорению пищеварения и снижению уровня глюкозы в крови.
Однако механизм, который лежит в основе снижения глюкозы благодаря газировке, остается до конца неясным. Кроме того, не вполне понятно, как это может способствовать потере веса.
Японский исследователь Акира Такахаси сопоставляет употребление газированной воды с гемодиализом — процедурой, при которой кровь фильтруется для удаления токсинов. Во время гемодиализа кровь становится более щелочной благодаря углекислому газу. Похожим образом CO2 из газированной воды всасывается в желудке и преобразуется в бикарбонат, оказывая влияние на усвоение глюкозы организмом.
Клинические данные свидетельствуют о небольшом снижении уровня глюкозы в крови во время гемодиализа, однако, в количественном исчислении это незначительно. Например, за 4 часа процедуры может быть потрачено всего 9,5 грамма глюкозы.
Газированная вода и похудение: правда или миф?
С учётом столь маленького воздействия на уровень глюкозы, рассчитывать исключительно на газировку для похудения нецелесообразно, утверждает Такахаси. Он подчеркивает, что долговременное снижение веса требует сбалансированного питания и регулярной физической активности.
Что нужно знать о вреде газировки для организма
Не следует забывать о том, что газировка может оказывать негативное влияние на пищеварительную систему, особенно у людей с чувствительным желудком или гастроэнтерологическими заболеваниями. Она может провоцировать метеоризм и вздутие, а также обострять синдром раздражённого кишечника или гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь.
В борьбе с лишним весом намного эффективнее будут привычные упражнения и разнообразные физические нагрузки.
