Салат, в составе которого сочетается свёкла, курица, капуста и горошек, представляет собой не только симфонию вкусов, но и богатство полезных компонентов. Это блюдо станет не только украшением любого стола, но и отличным источником белка и клетчатки. Его приготовление под силу даже тем, кто только начинает свои кулинарные эксперименты.
Ингредиенты для салата
- Свёкла отварная — 2 средние (примерно 300 г)
- Квашеная капуста — 150 г
- Лук — по вкусу
- Филе куриной грудки — 1 шт.
- Консервированный горошек — 100 г
- Растительное масло — 1-2 ст. л.
Способы приготовления свёклы
Для приготовления свёклы можно выбирать один из двух способов:
Очищенную свёклу натереть на крупной терке и сразу смешать с растительным маслом.
Подготовка остальных ингредиентов
Лук нарезать тонкими кольцами и добавить в салатник. Затем ввести квашеную капусту и консервированный горошек.
Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками или ломтиками. Альтернативный вариант — обжарить или запечь филе в мультиварке, предварительно замариновав его с маслами и специями на 30 минут. Готовить на режиме "выпечка" в течение 40 минут даст точно такой же превосходный результат.
Все ингредиенты хорошо перемешать и, при желании, дополнить свежей зеленью или семенами для украшения. Простой, но такой вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
