Скоро настанет светлый праздник Пасхи! Если вы задумались, как сделать праздничные яйца яркими и уникальными, представляем вам простой и безопасный метод с использованием исключительно натуральных красителей.
Подготовка ингредиентов
Для начала потребуется 30 граммов луковой шелухи. Храните ее в сухом месте и нарежьте как можно мельче — это придаст вашим яйцам интересный рисунок. Кроме того, для создания светлых полосок воспользуйтесь нарезанными кусочками бумаги формата А4, которые также следует подготовить заранее.
Процесс окрашивания
Смешайте нарезанную шелуху и бумагу в одной емкости. Затем нарежьте марлю на удобные кусочки, чтобы завернуть в нее яйца. Прежде чем начать красить, тщательно вымойте яйца и смочите их 5% уксусом. После этого обваляйте их в полученной смеси шелухи и бумаги.
Убедившись, что яйца хорошо завернуты, поместите их в кастрюлю с оставшейся шелухой. Добавьте 80 граммов чая каркаде, 1,5 литра воды и вновь 5% уксус. Для улучшения вкуса и цвета добавьте столовую ложку соли.
Ставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и варите яйца в течение 7-10 минут. После этого выключите огонь и оставьте яйца в маринаде на 30-40 минут. Чем дольше они будут в этом растворе, тем ярче будет окраска.
Финальные штрихи
Как только время прошло, аккуратно выньте яйца и поместите их в холодную воду на 2 минуты. После этого снимите марлю и удалите шелуху. Для добавления блеска можно смазать яйца растительным маслом.
Результатом вашего труда будут удивительно красивые яйца, которые порадуют вас и ваших близких в это светлое время года!
Если есть вопросы или требуется больше рекомендаций, смотрите видео рецепт.
