Этот аппетитный лаваш станет настоящей находкой для любого праздника. Блюдо сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий вкус, что делает его идеальным вариантом для угощения гостей. Замечательная начинка, состоящая из доступных продуктов, гарантирует успех на вашем столе.
Ингредиенты
- Лук - 100 г;
- Шампиньоны - 300 г;
- Картофельное пюре - 500 г;
- Зелень - 40 г;
- Соль - 1 ч. л.;
- Перец - 1/3 ч. л.;
- Тонкий лаваш - 1 шт.;
- Яйцо - 2 шт.
Приготовление
Для начала картофель следует отварить до мягкости и превратить в пюре. В это время колбасу нарезают небольшими кубиками и обжаривают на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Лук и грибы необходимо нарезать также мелко. Лук обжаривается с грибами до готовности, а их аромат напомнит о домашнем уюте.
Когда картофельное пюре будет готово, добавляется нарезанный зеленый лук, который придаст свежесть блюду. Все подготовленные ингредиенты следует тщательно перемешать, приправив по вкусу солью и перцем. После этого начинка раскладывается на лист лаваша.
Финальный этап
Теперь необходимо свернуть лаваш в рулет и нарезать его на небольшие порции. Для того чтобы рулет был более сочным, готовится пропитка из взбитых яиц с молоком. Затем каждый кусочек обжаривается на сковороде с небольшим количеством растительного масла — всего несколько минут, и блюдо готово!
Этот лаваш может стать как основным блюдом на вашем столе, так и отличной закуской на любом мероприятии. Простой, но такой вкусный!
