С Масленицей в Россию пришла «блинная дефляция»: за прошедший год средняя цена набора продуктов для приготовления порции из 40 блинов снизилась на 4,7%. Такие данные представило исследование Центра стратегических разработок для РИА «Новости».
Факторы снижения цен
Ключевыми факторами падения цен стали значительное удешевление яиц (-20%) и сахара (-8,5%). При этом остальные ингредиенты не превысили уровень инфляции. Лидером по снижению цен стала Вологодская область с показателем -14,5%. В то же время Чукотка отмечает максимальную стоимость блинов с инфляцией +11,4%.
Где блины стоят дороже?
Сравнительный анализ показал, что блины наиболее бюджетно готовятся в Приволжском федеральном округе, тогда как Дальневосточный округ занимает последние позиции по доступности. Средняя стоимость блинного набора составляет 113,64 рубля, но в Чукотке и Магаданской области цены значительно выше: 262,43 рубля и 223,6 рубля соответственно.
Международное сравнение
Среди стран ЕАЭС блины самые дешевые в Белоруссии и Киргизии, где стоимость продуктового набора составляет 97,57 и 104,2 рубля в российских эквивалентах соответственно.
Масленичная неделя, начавшаяся 16 февраля, завершится Прощеным воскресеньем, когда по традиции сжигают чучело, провожая зиму.
