На каждом праздничном столе должен быть свой звездный салат. Для многих хозяек это не просто готовка, а возможность порадовать близких необычными блюдами. И вот среди множества вариантов, слоеный салат с курицей преобразит любое застолье, отлично подходя даже для новогодних праздников.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Для приготовления этого вкусного слоеного салата понадобятся:
- 2 крупных отварных картофеля
- 250-350 г отварной курятины (грудка или бедрышки)
- 4 отварных яйца
- 10-12 штук чернослива
- 1 репчатый лук
- 1 средняя свекла
- 40 г грецких орехов
- Майонез, молотый перец, соль
- Зелень для украшения
- Консервированный зеленый горошек
Пошаговая инструкция по сборке салата
Процесс приготовления начинается с подготовки лука. Его следует мелко нарезать и добавить в миску с солью, сахаром, водой и уксусом. В то же время курицу, яйца, картофель и свеклу отварить по отдельности. Курицу нужно нарезать маленькими кусочками, картофель натереть на терке, а яйца сделать тем же образом.
Теперь пора собирать салат на большом плоском блюде:
После сборки салат стоит поставить в холодильник минимум на 2-3 часа для пропитки. Перед подачей его можно украсить по своему вкусу — тертыми белками, зеленью, оливками или другими ингредиентами.
Этот салат можно также красиво сервировать порционно через маленькие кольца на небольших блюдцах. Приятного аппетита!
