Летнее время — это не только солнечные дни, но и настоящее изобилие свежих овощей. Помидоры, тем более, находят свое применение в легких и вкусных салатах, которые помогут утолить голод, а также поддержать фигуру. В нашем обзоре представлены десять простых и быстрых рецептов салатов из помидоров, которые можно готовить ежедневно.
1. Салат Шакароб (Аччик-чучук)
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 1 лук
- Стручковый перец — по вкусу
- Свежая кинза — по вкусу
- Соль — по вкусу
Калорийность: 26 кКал
Время приготовления: 7 минут
2. Салат «Дипломат»
Ингредиенты:
- 150 г крабовых палочек
- 2 свежих помидора
- 100 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- Майонез — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Калорийность: 119 кКал
Время приготовления: 15 минут
3. Салат из помидоров и перца со сметаной
Ингредиенты:
- 3-4 помидора
- 1 сладкий перец
- 0,5 репчатого лука
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- 2-3 ст. л. сметаны
Калорийность: 32 кКал
Время приготовления: 15 минут
4. Салат из консервированной фасоли, помидоров и зелени
Ингредиенты:
- 5 г свежей кинзы
- 15 г зелёного лука
- 0,5 фиолетового лука
- 5 г свежей петрушки
- 3 помидора
- 200 г консервированной фасоли
- 10 маслин или оливок
Заправка:
- 2 ст. л. оливкового масла
- Душистый перец — по вкусу
- 0,25 ч. л. сахара
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль — по вкусу
- 1 зубчик чеснока
Калорийность: 88 кКал
Время приготовления: 15 минут
Эти свежие и разнообразные рецепты позволят насладиться летним вкусом помидоров и удивить близких. Каждый из предложенных салатов отличается простотой в приготовлении и минимальным временем, необходимым для создания здорового блюда. Приятного аппетита!
