Удивительное сметанное желе с бананом и сгущёнкой

9 июля 2026, 09:12

Теперь удивить родных вкусным десертом стало проще, чем когда-либо! Это сметанное желе с бананом и варёной сгущёнкой не только порадует своих любителей сладкого, но и не потребует много времени и усилий для приготовления.

Необходимые ингредиенты

  • Сметана 25% 450 г
  • Варёная сгущёнка 100 г
  • Банан 1 шт. (примерно 160 г)
  • Сахарная пудра 40 г
  • Быстрорастворимый желатин 15 г
  • Вода 80 мл
  • Молочный шоколад для украшения 20 г

Этапы приготовления

  • Нагрейте воду до 60 градусов. В эту горячую воду добавьте желатин и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Дайте массе немного остыть.
  • В отдельной чашке соедините сметану, нарезанный банан и варёную сгущёнку. Добавьте сахарную пудру и перемешайте всё ложкой для лучшего смешивания.
  • С помощью блендера взбейте получившуюся смесь до однородной массы. Затем влейте остывший желатин и вновь взбейте до получения пышной текстуры.
  • Перелейте готовое желе в креманки и разместите в холодильнике на 2 часа, чтобы оно полностью застыло.

    • После того, как сметанное желе остыло, не забудьте украсить его тёртым шоколадом перед подачей на стол. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Rolls-japan.ru