Вдохновляющий и простой рецепт итальянских закусок, которые отлично подойдут для любого мероприятия. Эти куриные канапе станут настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Полбатона белого хлеба
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Оливковое масло ? стакана
- Чеснок (мелко нарезанный) 3 зубчика
- Свежая петрушка 2 веточки
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
Подготовка продуктов: куриное филе нарезать кубиками, багет на кусочки, а чеснок мельчить. Также понадобится 8 деревянных шпажек.К мясу добавить соль и перец, тщательно перемешать.В глубокой миске смешать оливковое масло, нарезанную петрушку, чеснок и томатную пасту. Поместить туда курятину, перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут под пленкой.Когда курица замаринуется, соберите канапе, чередуя кусочки багета и маринованного мяса на шпажках.Приправить собранные шашлычки специями, сбрызнуть оливковым маслом и разместить на разогретом гриле. Обжаривать по три минуты с каждой стороны, чтобы мясо приготовилось равномерно.Перед подачей можно украсить свежей зеленью. Это блюдо замечательно смотрится с любимым гарниром и соусом.По желанию дополнить шашлычки тертым пармезаном и свежими овощами.Рецепт идеально подходит для романтического ужина, встречи с друзьями или просто для любителей вкусной еды. Приятного аппетита!