Спелые бананы, покрытые темной кожурой, не только превращаются в прекрасное тесто, но и дарят особенную глубину вкуса, насыщенного карамельными нотами.
Ингредиенты для выпечки
- 2 крупных банана (можно добавить 2 мелких или 1 большой для украшения)
- 1 яйцо
- 50 г коричневого сахара
- 50 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 80 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 50 г грецких орехов
- по вкусу: корица, мускатный орех, ваниль
- щепотка соли
Подробности процесса приготовления
1. Сперва разомните бананы вилкой до пюреобразного состояния, не забывая оставить небольшие кусочки для текстуры.
2. В отдельной миске тщательно взбейте яйцо с коричневым сахаром до легкости. Масса должна немного увеличиться в объеме и стать светлее.
3. Влейте молоко и растительное масло, потом тщательно перемешайте. Далее добавьте муку, разрыхлитель, соль и специи, аккуратно соединяя все ингредиенты.
4. Вмешайте банановое пюре и нарезанные грецкие орехи. Смажьте форму сливочным маслом (если используются бумажные формы, этот шаг можно пропустить). Переложите тесто в форму и украсите половинками бананов сверху.
5. Выпекайте в аэрогриле на режиме "Выпечка" при 170°С примерно 40 минут. Учтите, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера формы.
***
Кулинарные секреты и рецепты активно обсуждаются владельцами Грандшефа в специализированных сообществах.
Пока вы не испытали Грандшеф сами, откройте для себя новые горизонты кулинарии:
Приобретите белый или черный Грандшеф на WB и откройте новый мир кулинарных возможностей!
