Нежные брауни с шоколадной глазурью: простое наслаждение для всех
Этот простой и вкусный рецепт брауни обещает не только радость от десерта, но и удовольствие от его приготовления. Сочетание шоколадного вкуса с насыщенной глазурью станет настоящим лакомством для всех сладкоежек.
Что понадобится для теста
- Сливочное масло 145 г
- Сахар 1 стакан
- Куриные яйца 2 штуки
- Ванильный сахар 1 чайная ложка
- Какао-порошок ? стакана
- Пшеничная мука ? стакана
- Соль ? чайной ложки
- Разрыхлитель ? чайной ложки
Ингредиенты для глазури
- Сахарная пудра 1 стакан
- Сливочное масло 45 г (3 столовые ложки)
- Какао-порошок 3 столовые ложки
- Молоко по необходимости
Шаги приготовления
1. Подготовьте форму: смажьте её сливочным маслом и присыпьте мукой. Разогрейте духовку до 180C.
2. В небольшой кастрюле растопите 100 г сливочного масла. В этой смеси взбейте вместе обычный и ванильный сахар, яйца, пока не получите однородную массу.
3. Аккуратно добавьте в массу какао, муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородной текстуры.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и поместите в разогретую духовку. Выпекайте около 3035 минут. Готовность можно проверить с помощью спички в центре должно остаться легкое влажное тесто.
5. Для глазури смешайте оставшиеся 45 г масла с сахарной пудрой и какао. Если смесь слишком густая, добавьте немного молока до необходимой консистенции.
6. Как только брауни остынут, покройте их глазурью и оставьте застывать лучше всего оставить их в холодильнике на ночь для идеальной текстуры.
Наслаждайтесь вашим шедевром вместе с близкими!