При встрече с друзьями не стоит паниковать из-за приготовления угощений. С закусками "Гости на пороге" это можно сделать всего за 15 минут. Простые и быстрые рецепты от «Шефмаркет» помогут почувствовать себя настоящей хозяйкой!
Гренки с сырно-яичной начинкой
Удивить гостей простыми гренками очень легко! Всего за 15 минут можно подготовить закуску, которая станет настоящей звездой вашего стола. Основное время уйдет на варку яиц.
Состав:
- 10 ломтиков батона;
- 5 кипяченых яиц;
- 200 г плавленого сыра;
- 2-3 ст. л. майонеза;
- 100 г ветчины или крабовых палочек;
- 1 зубчик чеснока;
- Зелень по вкусу.
Этапы приготовления:
- Положите сыр в морозильник.
- Варите яйца около 7 минут после закипания.
- На сковороде обжарьте ломтики батона до золотистой корочки.
- Нарежьте ветчину кубиками и добавьте к ней пропущенный через пресс чеснок и зелень.
- Натрите немного подмороженный сыр и яйца, добавьте к остальным ингредиентам.
- Приправьте начинку солью и перцем, тщательно перемешайте.
- Заполняйте остывшие гренки и по желанию украсьте зеленью перед подачей.
Сырно-ветчинный бисквит
Не менее интересной закуской станет сырно-ветчинный бисквит. Через 15 минут выпекания появится аппетитное угощение, отличное как для завтрака, так и для перекуса на работу или в детский ланч-бокс.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1,5 ст. сметаны;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 1,5-2 ст. муки;
- 0,5 ч. л. соды;
- 200-300 г колбасы;
- 100 г сыра;
- Зелень по желанию.
Этапы приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте форму для выпечки маслом.
- Смешайте яйца с солью и сахаром при помощи миксера.
- Добавьте сметану, перемешайте.
- Всыпьте муку и соду, замесите тесто.
- Добавьте нарезанную колбасу и натертый сыр, перемешайте.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте 15-25 минут в зависимости от толщины.
- Проверьте готовность с помощью палочки, затем охладите на решетке.
- Нарезайте на порции и подавайте.
Кроме того, «Шефмаркет» дарит возможность бесплатной доставки и даже на дачу! Каждый месяц новое меню и 60 блюд на выбор для вашего гастрономического наслаждения. Заказывайте самое вкусное!
