Неповторимые тосты с курицей и творожным сыром

8 апреля 2026, 11:34

Ингредиенты:

400 г куриного филе (AN-NOOR)
80 г творожного сыра
30 г грецких орехов
1 ст. ложка жидкого меда
2 пера зеленого лука
3 ст. ложки оливкового масла
4 ломтика цельнозернового хлеба
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

Приготовление курицы: В сковороде с антипригарным покрытием разогреть 2 ст. ложки оливкового масла. Поместить куриное филе, приправить солью и перцем. Обжаривать на среднем огне около 5 минут, затем перевернуть и готовить еще 4 минуты. После этого перенести курицу на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 5 минут для упаривания.

Приготовление тостов: В ту же сковороду добавить оставшиеся 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить хлеб по 1 минуте с каждой стороны. Разрезать каждый ломтик пополам по диагонали и расположить на плоском блюде.

Финальные штрихи: На сухой сковороде обжарить грецкие орехи до золотистого оттенка, около 2 минут. После этого переместить их на доску и порубить на мелкие кусочки. Мелко нарезать зеленый лук и нарезать куриное филе тонкими ломтиками.

Сборка тостов: На каждый ломтик хлеба намазать творожный сыр. Сверху выложить нарезанную курицу и полить медом. Завершите посыпкой из грецких орехов и зеленого лука.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ