Невероятный суп из капусты и соленых огурцов: простой рецепт для всей семьи
4 апреля 2026, 00:47
Солёные или маринованные огурцы безупречно дополняют свежую капусту, придавая блюду уникальный вкус. Существенным преимуществом этого супа является возможность приготовления как на овощном, так и на мясном бульоне. Чтобы усилить аромат, рекомендуется добавить немного рассола от огурцов это придаст супу дополнительную нотку интереса.
Приготовление супа с солеными огурцами и капустой
Можно использовать как солёные, так и маринованные огурцы в этом рецепте.
Этапы приготовления:
Готовые щи можно подавать со сметаной это добавит невероятного удовольствия к вкусу!
Ингредиенты для приготовления супа:
- Картофель 80 г
- Капуста 170 г
- Перец болгарский 40 г
- Огурцы солёные 85 г
- Помидоры 60 г
- Морковь 20 г
- Лук репчатый 20 г
- Вода (или бульон) 1,5 л
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый горошком 2 шт.
- Соль и перец по вкусу