Закуска "Грибная поляна" — замечательное блюдо и настоящая находка для любой хозяйки. Это кулинарное изящество станет ароматным дополнением к любому праздничному застолью!
Для начинки "грибных ножек" можно использовать продукты на свой вкус. Например, прекрасно подойдет комбинация отварного картофеля с сыром и свежей зеленью. Выбор ингредиентов остается за вами!
Ингредиенты для приготовления
- Куриные яйца — 2 штуки
- Твердый сыр — 100 грамм
- Творожный сыр — 100 грамм
- Грецкие орехи — 50 грамм
- Маринованные шампиньоны — 1 банка
- Листья салата — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления
1. Сначала варите яйца в крутую, затем дайте им остыть. На мелкой терке натрите яйца и твердый сыр, после чего помещайте их в салатник.
2. Мелко порежьте грецкие орехи и добавьте к натертой массе. Затем добавьте мягкий сливочный сыр, по вкусу посолите и поперчите. Тщательно перемешайте ингредиенты.
3. У шампиньонов аккуратно срежьте ножки, а шляпки просушите на бумажном полотенце. Из сырной смеси сформируйте ножки грибов и прикрепите к ним шляпки.
4. Выложите листья салата на тарелку и разложите готовые "грибочки". Рекомендуется убрать закуску в холодильник на некоторое время, чтобы она подается охлажденной.
