Нежные лепёшки на кефире: любимый рецепт от русской бабушки

Домашняя выпечка это настоящая радость, особенно когда она не требует много усилий. Мы предлагаем вам приготовить удивительно мягкие и пышные картофельные лепёшки на основе кефира. Эти лакомства с начинкой из картошки и жареного лука быстро станут хитами вашей кухни!

Ингредиенты для теста

Чтобы создать тесто, вам понадобятся следующие компоненты:

• Кефир 200 мл
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Мука 400 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки

Для создания аппетитной начинки вам понадобятся:

• Отварной картофель 400 г
• Сливочное масло 20 г
• Жареный лук 1 шт.
• Чёрный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Как приготовить лепёшки

Готовые лепёшки получаются невероятно ароматными и сытными, они просто тают во рту! Это идеальное угощение к чаю или легкий перекус на каждый день.

Для более наглядного процесса приготовления, посмотрите видео-рецепт здесь:

https://vk.com/clip-230120190_456239176