Пицца — это любимое угощение, и кто сказал, что нужно долго мучиться с тестом? В данной статье представлены два быстрых рецепта пиццы, которые не потребуют ни замешивания, ни покупки готового теста. Просто, быстро и очень вкусно!
Вариант 1: Пицца на слоеном лаваше
Для приготовления первой пиццы потребуется большой тонкий лаваш. Сложите его пополам и разместите в прямоугольной форме (22 х 30 см), аккуратно загнув края. Затем поднимите лаваш и удалите лишние части краев.
Сегодня мы будем использовать два слоя лаваша. На нижний слой аккуратно положите немного тертого сыра, затем накройте отрезанными краями лаваша и добавьте еще немного сыра. Это придаст основу слоистую текстуру и сбалансированную толщину.
Теперь на верхний слой лаваша распределите соус (4 ст. л. кетчупа и 1 ст. л. майонеза) и положите нарезанный помидор (1 шт.), чтобы добавить сочности. Далее выкладываем кружочки варено-копченой колбасы (150 г) и сверху посыпаем нарезанным полутвердым сыром (150 г). Выпекайте в разогретой духовке при максимальной температуре (250 градусов) около 10 минут.
Как только верх пиццы зарумянится, вытащите ее из духовки и посыпьте сушеным орегано. Такой подход придаст пицце чудесный аромат.
Вариант 2: Пицца с хрустящей корочкой и огурцами
Для второго варианта используйте тот же лаваш, но сложите его в четырехслойный пирог. Между слоями добавьте немного крупно натертого сыра — это поможет слоям слепиться во время выпекания.
Смазываем верхний слой томатным соусом (3 ст. л.) и распределяем нарезанные соломкой маринованные огурцы (3 шт., около 120 г), которые придадут готовому изделию свежесть и насыщенный вкус.
Далее добавляем соломку варено-копченой колбасы (170 г) и посыпаем крупно натертым полутвердым сыром (200 г). Выпекайте в разогретой духовке при 250 градусах на протяжении 10 минут.
Как только сыр расплавится и слегка зарумянится, извлеките пиццу. По желанию, можно посыпать сушеным орегано и немного полить оливковым маслом для изысканного аромата. Готовую пиццу дайте немного остыть перед подачей на стол.
Огурцы добавляют невероятную сочность, а основа будет слоистой и хрустящей по краям. Приятного аппетита!
