Вдохновение для завтрака, который станет гурманским угощением, уже здесь. Пшённая каша, которая легко готовится в духовке, способна удивить даже самых искушённых едоков.
Этот рецепт, который требует минимальной подготовки, подходит как для завтрака, так и для угощения к чаю. Попробуйте приготовить это лакомство, ведь такой десерт точно создаст уютную атмосферу за семейным столом.
Идеальный завтрак для всех
Пшённая каша с приятным сладким ароматом топлёного молока – отличный вариант для минут, когда хочется чего-то оригинального. Это простое и доступное блюдо подходит и детям, и взрослым. Простая мысль: если кто-то ещё не пробовал, обязательно стоит подчеркнуть его достоинства!
Состав и процесс приготовления
Для выпечки понадобится форма диаметром 26 см, а также следующие ингредиенты:
- Пшено – 200 г
- Молоко – 1 литр
- Сливочное масло – 80 г
- Соль – ? ч. ложки
- Сахар – 3 ст. ложки (по вкусу)
1. Для начала нужно тщательно промыть пшено. Можно использовать традиционный способ промывки, но есть и другой: добавить 1 ч. ложку пищевой соды, залить холодной водой и энергично перемешать венчиком.
2. После этого следует несколько раз промыть пшено под проточной водой. Для достижения максимальной чистоты можно на некоторое время опустить зерна в кипяток, а затем еще раз промыть теплой водой. После такой обработки пшено станет более привлекательным.
3. В подготовленную форму добавляются промытое пшено, посыпка солью и сахаром (можно отрегулировать по своему вкусу). Затем надо влить холодное молоко и положить поверх несколько кусочков сливочного масла.
4. Форму помещают в холодную духовку, устанавливают температуру на 180 градусов и задают время выпекания – 1 час 30 минут. За это время каша превратится в воздушный десерт.
По завершении приготовления вы сможете насладиться румяной корочкой сверху и мягкой, нежной текстурой в центре. Применив этот простой рецепт, можно порадовать всю семью удивительным блюдом!
Приятного аппетита!
