Время волшебства: закуски из баклажанов для праздничного стола
С приближением Нового года растет желание окунуться в атмосферу праздника, наполненного волшебством и вкусными угощениями. На повестке дня создание идеального новогоднего меню. Особое внимание стоит уделить закускам из баклажанов, которые пользуются огромной популярностью. От рулетиков и шницелей до закусочных тортов каждый сможет найти что-то по душе.
Рулетики из баклажанов с зеленью и чесноком
Ингредиенты:
- Баклажаны 300 г
- Зелень (укроп, петрушка) 10 г
- Чеснок 3-4 зубчика
- Растительное масло 50 г
- Соль и черный перец по вкусу
Калорийность: 146 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Пхали из баклажанов
Ингредиенты:
- Баклажаны 4 шт.
- Орехи грецкие 100 г
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Кинза 20 г
- Винный уксус 1 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Подсолнечное масло для смазывания
- Ягоды для украшения
Калорийность: 83 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Закуска Павлиний хвост и другие закуски
Ингредиенты для закуски Павлиний хвост:
- Баклажаны 4 шт
- Сыр Фета 200 г
- Сметана 2-3 ст.л
- Помидоры 4-6 шт
- Огурцы 2-3 шт
- Оливки 0,5 банки
- Чеснок 2-3 зубчика
- Укроп для украшения
Калорийность: 80 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Каждое из этих блюд станет отличным дополнением к новогоднему столу, не оставив равнодушным ни одного гостя. Приятного аппетита!