Сегодня в центре внимания три салата, которые идеально подойдут для любого случая: от легкой закуски к алкогольным напиткам до сытного блюда для настоящих мясоедов и освежающего морского угощения.
Салат «Под водочку»
Этот салат станет отличным дополнением к рюмке, благодаря своей свежести и лёгкости.
Ингредиенты:
- 300 г квашеной капусты
- 300 г моркови по-корейски
- 3 солёных огурца
- 2 стебля сельдерея
- пучок укропа
- растительное масло (желательно нерафинированное)
- зелёный лук
- молотый перец
Приготовление:
Этот салат не нуждается в майонезе — его легкость и свежесть в лучшем виде передаются благодаря натуральным ингредиентам.
Салат «Мужской мясной»
Название говорит само за себя: это сытное блюдо с обилием мяса, картошки и грибов. После его дегустации трудно не почувствовать прилив сил!
Ингредиенты:
- 1 кг нежирной свинины (или говядины)
- 5 картофелин
- 4 яйца
- 3 солёных огурца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 400 г консервированных шампиньонов
- соль, перец
- майонез
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Для дополнительной сочности можно добавить немного рассола от огурцов.
Салат «Морской»
Этот салат с сельдью, пекинской капустой и редисом удивит своей свежестью. Сметана вместо майонеза делает его легким, но с насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
- 200 г слабосолёной сельди (без кожи и костей)
- 0,5 кочана пекинской капусты
- 4 картофелины
- 3 свежих огурца
- 350 г редиса
- 3 пера зелёного лука
- 1 красная луковица
- сметана по вкусу
- соль, перец
Приготовление:
Приготовленные с душой, эти салаты подарят отличное настроение и сделают любое застолье ярче!
