Представляем вам простой и приятный рецепт низкокалорийных тыквенных кексов, которые станут настоящим украшением вашего стола. Они не содержат ни сахара, ни лактозы, ни глютена, что делает их отличным выбором для всех, кто следит за своим питанием, сообщает источник.
Уникальный состав кексов
Кексы из тыквы порадуют не только вкусом, но и полезностью. Они имеют всего 105 калорий и сбалансированный состав: белков – 9 г, жиров – 4 г и углеводов – 5 г. Подробно ознакомьтесь с необходимыми ингредиентами:
Ингредиенты:
- Тыква (приготовленная) – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Льняные отруби – 15 г (можно заменить на муку)
- Соевая мука – 30 г (можно использовать любую)
- Подсластитель – 4 г (по сладости равен 40 г сахара)
- Разрыхлитель (без глютена) – 5 г
- Корица (по вкусу)
- Апельсиновая цедра (по желанию)
Приготовление кексов
1. В блендер выкладываются заранее приготовленная тыква и яйца, после чего ингредиенты тщательно смешиваются. Затем добавляются все остальные сухие компоненты, и масса взбивается до однородной консистенции.
2. Полученное тесто разливается по формочкам, заполняя их примерно на две трети. При желании, можно посыпать семечками тыквы и ставить в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
3. Важно: если вы используете бумажные капсулы, кексы после выпекания нужно помещать в пакеты или контейнеры, чтобы избежать прилипаний. В случае силиконовых формочек будет достаточно накрыть их полотенцем.
Идеи для вкусных диетических блюд
Если вы хотите попробовать еще больше незабываемых блюд из тыквы, вот интересные варианты:
- Низкокалорийный шоколадный торт, который не принесёт вреда вашей фигуре!
- Восхитительное тыквенное печенье без сахара и добавок, идеально для перекуса.
- Данная рецептура прекрасно сочетает в себе низкую калорийность и отличный вкус, что делает тыкву универсальным продуктом для кулинарии.
