Когда на улице холодно, а в холодильнике не хватает продуктов, всегда можно порадовать себя и близких вкусными бутербродами, для которых не понадобится колбаса. Простой и бюджетный рецепт порадует даже самых привередливых гурманов!
Эти закуски подходят как для утреннего кормления семьи, так и для подачи на праздничном столе. Но главное, что все ингредиенты, скорее всего, уже есть у вас под рукой.
Необходимые ингредиенты
- 4 вареных яйца,
- 5 ломтиков сыро-копченого бекона,
- 1-2 маринованных огурчика (корнишона),
- 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка сметаны,
- 1 столовая ложка готовой горчицы,
- соль и перец по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
1. Начать следует с варки яиц. Необходимо отварить их вкрутую, охладить и очистить. Затем желтки аккуратно отделить от белков.
2. Белки и маринованные огурцы нарезают на мелкие кубики.
3. Бекон нужно обжарить до золотистой корочки, а затем тоже нарезать на мелкие кусочки.
4. В отдельной миске размять желтки вилкой, добавить сметану, майонез и горчицу. Приправить смесь солью и перцем, хорошо перемешать до однородной консистенции.
5. Соединить белки и желтковую массу, а затем равномерно распределить ее на слегка поджаренные slices хлеба.
Эти аппетитные и очень вкусные бутерброды готовы к подаче. Они станут настоящим хитом как на вечерних посиделках, так и за семейным обеденным столом.
