Ресторан Phantom завораживает своей атмосферой и уникальным интерьером, разработанным талантливым дизайнером Ириной Глик. Это заведение специально создано для того, чтобы отмечать важные события или просто наслаждаться вечерним ужином в атмосферном окружении.
Атмосфера и интерьер
При входе в Phantom ощущается магия, которая охватывает гостей благодаря впечатляющим пятиметровым потолкам исторического здания, некогда использовавшегося для радиовещания. Под потолком «летают» светящиеся фантомы, а в центре зала находится внушительная стальная инсталляция, олицетворяющая огонь. Динамичный и эстетичный дизайн создает ощущение, будто вы находитесь в арт-пространстве с высококлассной кухней.
Второй зал ресторана предлагает более интимную обстановку с мягким точечным светом, уютом и видом на открытую кухню, где готовят восхитительные лепешки, которые зазывают вернуться снова.
Гастрономические удовольствия
Меню Phantom разнообразно, и вот несколько рекомендаций:
- Тартар из говядины с лепешкой из печи: Классические вариации с айоли и пармезаном, поданные с горячими хрустящими лепешками.
- Тёплый салат с говядиной и огурцами: Насыщенный вкус, отлично подходит как основное блюдо.
- Сибас с бататом и соусом из авокадо: Средиземноморское сочетание ноток сладости и кремового вкуса.
- Лосось со шпинатом: Нежное филе в сливочном соусе с легкой кислинкой.
- Лепешка страчателла с трюфелем: Ароматное сочетание, которое стоит попробовать.
Непревзойденные десерты
Не стоит уходить без десерта — это обязательное правило, которое приятно удивляет:
- Чизкейк PHANTOM: Нежная текстура с легким сливочным вкусом, завершающийся эффектным фламбированием карамельной пластины.
- Финиковый пирог с мороженым: Тёплый, сладкий пирог с насыщенным вкусом, который прекрасно дополняет холодное мороженое.
Эти десерты не просто сладости, а настоящие гастрономические шедевры!
Phantom — это не просто место для ужина; это настоящий праздник жизни, который остается в памяти надолго. Адрес: Малая Никитская, 24с2, метро Баррикадная, сообщает Дзен-канал "Sasha foodie".
