Рецепт печенья «Сахарные колечки» — это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Это печенье обещает стать любимым у многих: оно прекрасно сбалансировано по сладости, обладает хрустящей сахарной корочкой и идеально подходит к чашечке чая. Более того, с молоком «Сахарные колечки» будут просто великолепны, что делает их особенно привлекательными для детей, пишет канал.
Почему стоит попробовать?
- Легкость в подготовке: всего несколько доступных ингредиентов.
- Идеально подходит для начинающих: простой и быстрый процесс готовки.
Порадуйте своих родных этим угощением, им непременно понравится такая выпечка. Особенно стоит попробовать этот рецепт с кефиром — он добавляет печенью невероятную мягкость и влажность.
Ингредиенты
- Мука – 450 граммов
- Кефир – 250 миллилитров
- Подсолнечное масло – 100 миллилитров
- Сахар – 100 граммов
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки
- Яйцо – 1 штука
Пошаговый процесс
1. Начните с подготовки теста: в миске разбить яйцо и влить кефир, тщательно взбить венчиком.
2. Добавьте подсолнечное масло и снова перемешайте до однородности.
3. Постепенно вводите муку, продолжая перемешивать. Не забудьте про разрыхлитель. Как только тесто загустеет, переходите на замес руками до получения мягкой и слегка липкой консистенции.
4. Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть около 15 минут.
5. Затем разделите тесто на небольшие кусочки. Если оно слишком липкое, смочите руки маслом. Из каждого кусочка сформируйте жгутики и соедините концы в кольца.
6. Обваляйте кольца с одной стороны в сахаре и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Получившееся печенье окажется не только сладким, но и с нежной хрустящей корочкой, что непременно станет хитом на вашем столе. С такими сахарными колечками любой чай станет еще приятнее!
