Торт "Сникерс" завоевал сердца многих, особенно тех, кто обожает шоколад и орехи. Этот десерт прост в приготовлении, и даже новичок в кулинарии сможет создать его на своей кухне. Удивительное сочетание вкусов гарантирует восторг у тех, кто попробует это угощение. А для украшения можно проявить всю свою креативность — здесь нет границ для фантазии!
Ингредиенты для бисквита
- 5 яиц (320 г)
- 150 г сахара
- 130 г муки
- 18 г какао
- щепотка соли
- 75 г растительного масла
Для достижения идеального результата лучше всего выпекать бисквит в двух формах, чтобы потом разрезать каждый корж на две части.
Приготовление соленой карамели
Необходимые ингредиенты:
- 300 г сахара
- 60 г сливочного масла
- 330 г сливок 33% (можно заменить качественной сметаной или творожным сыром)
- соль по вкусу
Процесс состоит из нескольких этапов:
Часть карамели используется для пропитки коржей.
Крем и сборка торта
Для крема необходимо:
- 200 г молочного шоколада
- 300 г сливок
- 50 г сливочного масла
- 200 г жареного дробленого арахиса
- оставшаяся соленая карамель
Шоколад с маслом растопить, затем соединить с взбитыми сливками, добавить карамель и арахис. При сборке использовать пропитанные сиропом коржи, чередуя слои крема и карамели.
Готовый торт следует дать настояться, украсить ганашем из горького шоколада или оставить без украшений, если торт предназначен для простого чаепития. Искусный баланс шоколадного бисквита, соленой карамели и орехового крема обязательно впечатлит любителей сладкого! Обязательно попробуйте, сообщает Дзен-канал "Рецепты от Светланы Печенкиной".
