Опытные кулинары и любители оригинальных закусок будут в восторге от нового рецепта хрустящих чипсов с мухоморами. Это блюдо не только легко готовится, но и зарядит хорошим настроением, удивляя своих близких незабываемым вкусом.
Ингредиенты для вашей закуски:
- Рисовая бумага
- Небольшой кусочек сыра пармезан
- Шичими Тогараши — 2 щепотки
- Копченая паприка — 1 щепотка
- Специальная мухоморная соль — 1 щепотка
- Сушеный чеснок — 2 щепотки
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Как приготовить чипсы с мухоморами:
Сначала необходимо натереть сыр пармезан на мелкой терке. Затем в ёмкость добавить щепотку копченой паприки, немного черного перца и соль по вкусу. Готовую массу перемешать с мухоморной солью, шичими тогараши и сушеным чесноком.
Далее в сковороду налить достаточное количество растительного масла. Рисовую бумагу аккуратно разорвать на кусочки и опустить в раскаленное масло на несколько секунд. С помощью пинцета извлечь чипсы, выложить их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, а затем перемешать с полученной ранее смесью специй и сыра.
После этого чипсы аккуратно распределить по тарелке и подать к столу. Эта закуска станет не только украшением любого стола, но и отличным дополнением к вечернему ужину.
Готовьте с любовью и радуйте себя и близких вкусными угощениями!
