Формирование уникальных правил и стиля вин под брендом «Родное» постепенно набирает обороты. В России появилась законная возможность для создания наименований по происхождению вин, что открывает новые горизонты для производства качественного алкоголя.
Идея о развитии этой концепции зародилась более десяти лет назад, когда в окрестностях деревни начали активно засаживать виноградники. В настоящее время в районе насчитывается более 18 интересных винных проектов, каждый из которых имеет свои особенности: от видения и бюджета до уровня амбиций и качества. Однако все они объединены одним — схожими природными условиями, позволяющими создавать высококачественную продукцию.
Объединение ради качества
Виноделы стремятся к преобразованию своей деревни и популяризации вин «Родное». В этом направлении некоторые из них объединились в ассоциацию, которая разрабатывает и внедряет различные инициативы, направленные на достижение общих целей.
Дегустации: от профессионалов для профессионалов
Не так давно в Санкт-Петербурге прошел винный салон участников сообщества, где сами виноделы представили свои изделия как профессионалам, так и любителям вина. Это мероприятие стало отличной возможностью для обмена опытом и расширения знаний о винодельческой культуре региона.
Ожидается, что такие встречи станут регулярными, и все участники смогут получить новый опыт и вдохновение для своих проектов, пишет Павел Швец.
