Настало время взглянуть на пельмени с освежающей стороны. Можно забыть привычные сочетания с маслом и сметаной, а вместо этого попробовать их в совершенно новом исполнении – сочном и ароматном, используя мультиварку, сообщает канал.
Почему стоит попробовать это блюдо
Этот рецепт не просто обновляет представление о пельменях, но и превращает их в изысканное блюдо. Мексиканская овощная смесь добавляет свежести, а расплавленный сыр формирует ароматную корочку. Благодаря этому блюду вам не нужно заморачиваться с гарниром - все готовится в одной кастрюле, экономя время и усилия. Отличный выбор для тех, кто хочет насладиться чем-то вкусным и сытным без лишних хлопот.
Ингредиенты для пельменей с мексиканской смесью
- 500 г замороженных пельменей (мясных или куриных)
- 100 г твердого сыра (рекомендуется российский для лучшего плавления)
- 400 г мексиканской смеси овощей (не размораживать полностью)
- 100 мл кипятка
- 30 мл растительного масла (для золотистой корочки)
- Специи по вкусу (паприка, черный перец, итальянские травы)
Приготовление пельменей
Для начала натрите сыр на крупной терке и дайте овощной смеси немного оттаять до комнатной температуры. Затем в чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите туда замороженные пельмени. Запустите режим «Жарка» на 12 минут, не забывая перемешивать пельмени каждые 2-3 минуты, чтобы они равномерно подрумянились.
После этого добавьте к пельменям овощи и влейте кипяток. Переключите режим на «Тушение» на 20 минут. Промешивайте содержимое несколько раз за время приготовления.
Когда время выйдет, откройте крышку, посыпьте пельмени натертым сыром и любимыми специями. Дайте настояться еще 10 минут, чтобы сыр полностью расплавился. Опционально можно перемешать перед подачей.
Ваши пельмени с мексиканской смесью готовы!
Как подать это блюдо
- С кислинкой: добавьте ломтик лайма и каплю острого соуса табаско.
- С зеленью: обильно посыпьте свежей рубленой кинзой или петрушкой.
- С кремом: используйте густую сметану или греческий йогурт с чесноком для подачи.
- Как начинку: хороши в лаваше или тортилье.
Этот оригинальный рецепт пельменей превратит ваш ужин в кулинарное приключение!
