Сочные свиные рёбрышки в глазури для гурманов

Предлагаем вам уникальный пошаговый рецепт приготовления свиных рёбрышек в азиатском стиле. Эти ароматные рёбра восхитительно подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Рецепты с Tina Lee".

Идеальные ингредиенты

• Свиные рёбра 1 кг
• Имбирь 0.5 ч.л.
• Чёрный молотый перец 0.25 ч.л.
• Чеснок 4 зубчика
• Мёд 1 ч.л.
• Соевый соус 100 мл

Подробный процесс приготовления

Шаг 1: Подготовка рёбер. Сначала необходимо освободить рёбра от пленки. Для этого аккуратно сделайте надрез ножом и потяните за край пленки, используя бумажное полотенце или чистую тряпку. После этого нарежьте рёбра попорционно, перерезая каждую кость.

Шаг 2: Маринование мяса. В средней миске смешайте пол чайной ложки имбиря и чёрного молотого перца. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Затем добавьте мёд и соевый соус. Положите рёбра в маринад и оставьте на два часа при комнатной температуре для лучшего впитывания ароматов.

Шаг 3: Запекание. Разогрейте духовку до 200 градусов и подождите 10 минут. Выложите маринованные рёбра на противень, желательно сторону с пленкой вверх, так меньше грязи останется. Запекайте рёбра в духовке 20 минут, затем переверните и готовьте еще 30-35 минут до полной готовности.

Полезные советы

Наслаждайтесь вкусными и ароматными свиными рёбрышками!