Сегодняшний мир полон самых разных систем питания и диет, которые часто вызывают у людей недоумение. Многие из них выглядят необычно и не вписываются в привычные представления о здоровом питании. Как же работают эти рекомендации, и стоит ли им доверять?
Если заглянуть в специализированную литературу, становится понятно, что за такими методами похудения стоят исследовательские данные. Но, к сожалению, кто из нас любит читать инструкции?
Авторы диет порой прибегают к уловкам, чтобы привлечь внимание к своим концепциям, особенно если они не опираются на научные доказательства, предлагая весьма экстравагантные методы.
Бессолевая диета
Начнем с бессолевой диеты, предполагающей полный или частичный отказ от соли. При частичном ограничении разрешается употребление всего лишь половины чайной ложки в день. Но даже в этом случае многие забывают о том, что соль содержится в большинстве готовых продуктов.
Как и в большинстве диет, здесь запрещены полуфабрикаты, копчености и сладости. При частичной бессолевой диете рекомендуется добавлять соль в уже готовые блюда, чтобы лучше контролировать её количество и повысить вкусовые качества еды.
Главная идея этой диеты — снижение массы тела. Несмотря на своеобразность её принципов, действительно происходит снижение веса, скорее благодаря тому, что ограничение соли приводит к потере избыточной воды в организме. Но не стоит заблуждаться: такие «чудеса» зачастую связаны именно с потерей жидкости, и при возврате к привычному рациону вес может быстро вернуться.
Диета Сэта Робертса
Эта диета предлагает употреблять сладкое масло перед едой. За час до основного приема пищи нужно выпить порцию подслащенной воды и растительного масла, что должно снизить аппетит. Идея заключается в том, что быстро усваиваемые углеводы и жиры сигнализируют организму о насыщении.
По сути, это разновидность дробного питания, при которой обычную еду заменяют специально приготовленными смесью. Однако большинство людей не могут долго потреблять подобные смеси, и это делает диету спорной.
«Веселая» и пивная диеты
В «веселой» диете акцент сделан на продуктах, повышающих уровень счастья — темный шоколад, бананы и орехи. Такой рацион обещает поднять настроение и значительно уменьшить количество употребляемых калорий.
Пивная диета, хоть и воспринимается как шутка, имеет свои сторонники. Она предполагает включение пива в рацион, ограничивая количество других продуктов. Хотя такая диета выглядит заманчиво, нужно помнить о её серьезных минусах и рисках.
В числе всех этих «чудо-диет» важно понимать, что многие из них основаны на старых методах с современным оформлением. Без четкого контроля за углеводами ни одна из них не даст длительного результата, пишет Дзен-канал "Школа Жизни".
