Как приготовить идеальный домашний майонез

20 февраля 2026, 22:04

Сегодня у нас на повестке дня приготовление вкусного и полезного домашнего майонеза. Этот соус станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам и позволит вам контролировать состав и качество ингредиентов.

Необходимые ингредиенты

Для создания домашнего майонеза понадобятся следующие компоненты:

  • растительное масло;
  • 1 яйцо;
  • лимонный сок или уксус;
  • горчица;
  • соль и перец по вкусу;
  • мерный стакан;
  • блендер.

Пошаговый процесс приготовления

Важно соблюдать правильную последовательность при добавлении ингредиентов:

  • В мерный стакан налейте растительное масло.
  • Добавьте яйцо.
  • Влейте лимонный сок или уксус.
  • Положите горчицу, перец и соль.
  • Опустите погружную насадку блендера на дно стакана и начните взбивать, удерживая её в этом положении, пока масло не начнет emulsироваться.
  • После этого постепенно поднимайте насадку, чтобы добиться однородной консистенции.
  • На финальном этапе по желанию можно добавить свежие или сушеные пряные травы это придаст вашему майонезу особый аромат и вкус.

    Готовый майонез аккуратно переложите в стерилизованную баночку и храните в холодильнике. Он отлично подойдет для салатов, сэндвичей и других блюд.

    Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь уникальным вкусом домашнего майонеза!

    Больше новостей на Rolls-japan.ru