Тыква — это не просто полезный продукт, а настоящий кулинарный герой осеннего и зимнего сезона. Она придаёт блюдам уникальный вкус и насыщенность. На этот раз предлагается интересный рецепт борща с тыквой, который станет отличным вариантом для уютного семейного обеда.
В этом варианте борща тыква прекрасно вписывается в общий вкус блюда, делая его изумительно ароматным и сытным. В качестве основы можно использовать как мясной бульон, так и обычную воду, но сегодня представлен лёгкий вариант на курином бульоне, который добавит блюду нежности и легкости.
Список ингредиентов
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Тыква — 200 г
- Капуста — 250 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Растительное масло — 30 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Бульон (или вода) — 2,5 л
Этапы приготовления
Борщ с тыквой готов! Это блюдо станет отличным способом насладиться теплом и уютом прохладных зимних вечеров, пишет источник.
