Невероятно простой и аппетитный рецепт закуски, который легко приготовить всего из пяти ингредиентов, завоевывающе манит внимание. Хотя здесь его называют закуской, многие также могут считать это отличным вариантом бутерброда. Главное — это доступные продукты и минимальные затраты времени.
Особенно приятно, что ингредиенты можно подбирать на свой вкус. Возможно, кто-то уже знаком с этим рецептом, но его название здесь уместно.
Ингредиенты для закуски
Для удобства и быстроты приготовления, стоит иметь под рукой следующие составляющие:
- Морковь — 1 средняя;
- Чеснок — 1-2 зубчика;
- Сыр (любой, который хорошо плавится, например, «Чеддер») — 80-100 г;
- Укроп рубленный — 1-2 ст. л;
- Горчица и соль — по вкусу.
Приготовление в несколько шагов
Первым делом, натираем морковь и чеснок на мелкой терке, а сыр измельчаем на крупной. После чего добавляем мелко нарезанный укроп и солим по вкусу. Важно пробовать массу и корректировать ее состав по своему предпочтению — добавив больше чеснока для остроты или увеличив количество сыра. Это ваше блюдо, поэтому не стесняйтесь экспериментировать.
Батон нарезается на ломтики, каждый из которых смазываем горчицей — выбирайте тот вариант, который вам по душе. Например, можно приготовить горчицу самостоятельно, придавая ей нужную остроту.
Готовую начинку выкладываем на хлебные ломтики, после чего помещаем их на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 10 минут. Если требуется, можно поставить под гриль для дополнительной хрусткости.
По завершении процесса получается сытная закуска, в которой морковь, сыр и чеснок образуют неповторимое сочетание вкусов, знакомое со времен классического салата из моркови с чесноком.
Разнообразие вариантов
Также утешает тот факт, что использовать для этой закуски можно не только батон, но и другой хлеб, например, с зернами и семенами, что придаст блюду интересный оттенок. Вариант с менее острым чесноком подойдет и для детей, а также станет отличным выбором для завтрака.
Приятного аппетита!
