Изысканный салат со свеклой и козьим сыром для вашего стола

16 февраля 2026, 03:13

Салат, который переплетает простоту с истинной утонченностью, представляет собой яркий дуэт из запеченной свеклы и козьего сыра. Это блюдо пробуждает все оттенки вкусов благодаря сладости свеклы, пряной руколе и нежному сливочному сыру. Легкая заправка из лимона и оливкового масла добавляет свежести и завершает кулинарный шедевр.

Что необходимо для приготовления

Итак, для создания этого восхитительного блюда понадобятся:

  • две средние свеклы;
  • 80 граммов козьего сыра;
  • горсть руколы;
  • чайная ложка оливкового масла;
  • несколько капель лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу.

Пошаговая инструкция

Процесс приготовления этого салата достаточно прост и занимает совсем немного времени:

  • Свеклу завернуть в фольгу и запекать при температуре 190 градусов около часа. После запекания остудить, очистить и нарезать на тонкие ломтики.
  • В глубокой миске соединить свеклу с руколой, добавить щепотку соли и перца, немного оливкового масла и лимонного сока. Все тщательно перемешать.
  • В завершение, сверху выложить крошки козьего сыра, который от теплых ломтиков свеклы начинает слегка плавиться, добавляя салату свою кремовую текстуру.

    • Этот салат из свеклы и руколы будет отличным выбором как для легкого ужина, так и для пикников или праздничных застолий. Правильное сочетание ингредиентов в этом блюде не требует сложных манипуляций, зато всегда восхищает своим видом и свежим, насыщенным вкусом.

    Источник: NEWS.ru
    Больше новостей на Rolls-japan.ru