Паста — это не просто любимое блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая завоевала популярность по всему миру. В современных кафе и ресторанах можно найти широкий ассортимент пасты, но приготовить её самостоятельно — всегда разумное и выгодное решение. Давайте разберемся, как сделать пасту в сливочном соусе с беконом и сыром, пишет источник.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты
- Макаоны фарфалле (или бантики) — 350 г
- Сливки 20% — 200 мл
- Свиной бекон — 260 г
- Сыр — добавьте на свой вкус
- Плавленый сыр — 180 г
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление
Первым шагом нарезаем бекон на небольшие кусочки и выкладываем их на сковороду без масла — этот ингредиент сам по себе выделяет достаточно жира для жарки.
Пока бекон обжаривается, можно заняться теркой сыра, что добавит блюду богатства вкуса.
В это время ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим её до кипения. Не забудьте добавить соль, прежде чем отправить туда макароны.
Как только бекон подрумянится, добавьте к нему сливки и плавленый сыр, перемешайте и дайте всему вместе немного загустеть — это займет примерно 7-8 минут. Следите за консистенцией и добавьте немного перца и соли по вкусу.
Макароны обычно варятся около 9 минут, после чего их сливают и добавляют в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Ваше блюдо готово, и теперь можно наслаждаться его аппетитным видом и великолепным вкусом!
Приятного аппетита!
