Яблочные колечки: идеальный десерт для любого случая

14 февраля 2026, 18:17

Для тех, кто ищет быстрый и простой десерт, яблочные колечки станут отличным выбором. Это лакомство порадует и взрослых, и детей, а процесс приготовления занимает всего несколько минут. Нежные сладкие яблоки, завернутые в тонкое тесто или посыпанные корицей, станут замечательным вариантом для завтрака, перекуса или угощения к чаю.

Время приготовления и калорийность

Время: 2530 минут

Сложность: очень простая

Калорийность: примерно 140160 ккал на 100 г

Ингредиенты

  • Яблоки (предпочтительно кислые и крепкие) 34 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Мука 80 г
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль щепотка
  • Растительное масло для жарки 34 ст. ложки
  • Корица или сахарная пудра для посыпки

Как приготовить яблочные колечки

  • Подготовка яблок: Вымыть яблоки и удалить сердцевину. Нарезать их кружочками толщиной около 1 см. Чтобы избежать потемнения, сбрызнуть кольца лимонным соком.
  • Приготовление теста: В миске взбить яйцо с молоком и сахаром, затем добавить муку и щепотку соли. Замесить жидкое тесто, напоминающее по консистенции тесто для оладий.
  • Обжаривание: Разогреть сковороду с растительным маслом. Обмакнуть яблочные кольца в тесто и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Подача: Готовые колечки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и посыпать сахаром или корицей. Подавайте теплые с медом, вареньем или шариком мороженого.

    • Советы и вариации

    • Для менее жирного варианта яблочные колечки можно запечь в духовке.
    • Использование кефира или йогурта в тесте придаст корочке дополнительную мягкость.
    • Для создания праздничного десерта украшение шоколадной глазурью и орехами будет отличным решением.
    • В веганском варианте молоко замените растительным, а яйцо банановым пюре.

    Интересный факт

    Яблочные колечки имеют множество аналогов по всему миру. В Германии готовят Apfelringe, обжаренные до хрустящей корочки, а в Америке популярны apple fritters, напоминающие мини-пончики с корицей и сахаром.

    Эти вкусные колечки идеальный выбор для любого случая: от повседневного чаепития до торжеств. Их легко готовить, и они обязательно поднимут настроение всей семье, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Rolls-japan.ru