Вкусный и быстрый ужин: заливной пирог из лаваша с фаршем

13 февраля 2026, 11:07

Для тех, кто ценит время и вкус, заливной пирог из лаваша и фарша идеальный выбор! Это блюдо удивляет своей простотой в приготовлении и насыщенным вкусом. Пирог выпекается всего за 30 минут, а результат это румяная корочка и сочная начинка, которая подойдет как для обычного ужина, так и для торжественного стола.

Что понадобится для приготовления

Эта замечательная закуска готовится без замешивания теста, что значительно ускоряет процесс. Для начинки берется сочный фарш с добавлением лука и специй, который точно не оставит равнодушными ваши близкие.

  • Тонкий лаваш 23 листа
  • Фарш (свинина, говядина или курица) 400 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Твёрдый сыр 100 г
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Масло для смазывания формы

Как готовить заливной пирог

Приготовление делится на несколько простых шагов, которые не займут много времени:

  • Начинка: Лук мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить фарш, посолить, поперчить и потушить до готовности.
  • Заливка: Взбить яйца со сметаной, добавить немного соли и половину тертого сыра.
  • Сборка пирога: Смазать форму маслом, уложить лист лаваша, чтобы края свисали. На него выложить часть фарша и немного заливки. Повторить слои.
  • Финал: Накрыть начинку свисающими краями лаваша и залить оставшейся смесью, посыпать сыром.
  • Выпекание: Поместить в духовку, разогретую до 180С, на 25-30 минут, до образования золотистой корочки.

    • На что обратить внимание

    В результате получается пирог с хрустящей верхушкой и нежной начинкой, который приятно удивит как горячим, так и холодным. Это отличный вариант для ужина, легкого перекуса или даже для праздника.

    Заливной пирог станет незаменимым блюдом на вашем столе, ведь он способен удовлетворить любые вкусовые желания!

    Источник: Food Good
    Больше новостей на Rolls-japan.ru