Эта аппетитная вариация на классический форшмак не оставит равнодушным ни одного гурмана. Она готовится молниеносно и становится вкусным акцентом любого застолья. Селедочная намазка отлично подходит как для пикников, так и для спокойных ужинов дома, когда хочется побаловать себя чем-то особенным.
Ингредиенты
- Филе слабосолёной сельди — 250 г
- Отварные яйца — 2 шт.
- Яблоко — половинка
- Масло сливочное — 100 г
- Лук репчатый — половинка
- Майонез горчичный «МахеевЪ» — 2 ст. ложки
- Грецкие орехи — горсть
- Зелень и редис — для украшения
Приготовление
Для начала отварные яйца, филе сельди, лук, яблоко и размягчённое масло следует тщательно измельчить в блендере до получения однородной массы. Эта намазка не только проста в приготовлении, но и выглядит очень привлекательно!
При желании, можно добавить немного черного перца для пикантности. Кусочки хлеба удобно обжарить или подсушить в тостере до золотистой корочки. Отварную картошку нарезаем кружочками — она отлично дополнит композицию.
Селедочный паштет выкладываем в контейнер и прячем в холодильник, чтобы он хорошо охладился и настоёк. А когда придёт время отправляться на природу, станет ясно, что с собой стоит взять не только хлеб и картошку, но и этот вкусный паштет.
На месте легко собрать великолепные бутерброды: намазать обжаренный хлеб паштетом и украсить свежей редиской и зеленью. Для более яркого вкуса можно добавить немного горчицы.
Приятного аппетита!
