Чахохбили — это одно из самых аппетитных и ароматных блюд из курицы, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Приготовленное по классическому грузинскому рецепту, оно открывает богатство кулинарных традиций Грузии.
Ингредиенты для приготовления чахохбили
Чтобы создать это замечательное блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:
- 1,5 кг курицы (включая голени, бедра и грудку)
- 500 г репчатого лука
- 500 г спелых помидоров
- 1 крупный сладкий перец
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка сушеного чеснока
- 1 ч. ложка хмели-сунели
- 1 ч. ложка молотой паприки
- Соль и молотый перец по вкусу
- Свежая зелень (кинза и петрушка)
- Растительное масло (рекомендуется оливковое)
Приготовление: шаг за шагом
Приступая к приготовлению, важно следовать простым этапам:
Это блюдо обязательно украсит любой стол и станет любимым для всей семьи.
Приятного аппетита!
