Свердловская область занимает середину общероссийского рейтинга по ценам на майский пикник. Корзина для восьми человек обойдется в 2361,55 рубля, что немного выше среднего уровня по стране — 2345 рублей.
Цены на шашлык и другие угощения
По материалам Центра стратегических разработок на основе данных Росстата, стоимость шашлыка варьируется в зависимости от мяса. Так, наиболее бюджетные варианты для мангала включают куриные окорочка за 1169,64 рубля и свинину, которая теперь стоит 1671,99 рубля, что удивительно — свинина стала дешевле курицы. Любители рыбы могут приобрести белую рыбу за 1564,26 рубля.
Сосиски и сардельки обойдутся значительно дороже — 2020,70 рубля, в то время как говядина и баранина имеют цены 3607,31 и 3670,14 рублей соответственно. Самая дорогая опция — красная рыба, стоимость которой составляет 4642,33 рубля.
Овощи и повышение цен
Не забудьте и о овощах для закусок, которые также потребуют некоторые затраты. Например, помидоры в Свердловской области стоят 1075,36 рубля, грибы — 1718,94 рубля. На общероссийском уровне помидоры подорожали на 6,2% за год, в то время как грибы чуть подешевели — на 0,1%.
С точки зрения динамики цен по стране, наибольшее повышение зарегистрировано у говядины (плюс 12,4%) и филе белой рыбы (плюс 12,2%). Кроме того, курица, свинина, красная рыба и сосиски подорожали на 3–4%. Баранина, в свою очередь, стала исключением, подешевев на 1,7%.
Средний чек на шашлычный набор
Бюджетный свиной шашлык можно собрать в Курской области за 1357 рублей, тогда как самой дорогой пикниковой корзиной в этом году считается вариант на Чукотке — 6587 рублей. Таким образом, Свердловская область уверенно удерживается в среднем ценовом диапазоне.
Кроме продуктов питания, настоятельно рекомендуется учесть сопутствующие затраты. По данным аналитического центра «Чек Индекс», в начале апреля 2026 года средний чек на «шашлычный набор», включающий мангал, шампуры, уголь и средства для розжига, достиг 3372 рублей — это на 8% выше, чем в прошлом году.
Майские праздники в Нижнем Тагиле обещают быть теплыми, но с дождем. А для идеального шашлыка сомелье рекомендует подобрать подходящее вино.
