Александр Панасюк, член-корреспондент РАН, в недавнем интервью «РИА Новости» поделился интересными данными о допустимой норме потребления вина, опираясь на культурные традиции, а не на строгие медицинские стандарты.
По словам Панасюка, взрослые мужчины могут позволить себе до трёх бокалов вина по 120 мл — это почти полбутылки. Для женщин рекомендованная норма составляет два бокала, что приблизительно равно трети бутылки. Эти показатели были основаны на практическом опыте французских исследователей, и, по мнению учёного, не следует воспринимать их как строгую медицинскую рекомендацию.
Культура потребления алкоголя
Панасюк отметил, что во Франции бокал вина за обедом стал неотъемлемой частью культуры, передающейся из поколения в поколение. Существуют также упоминания о том, что организмы людей способны вырабатывать микродозы алкоголя в процессе метаболизма.
Мнения экспертов
Это заявление вызывает определённые споры, особенно в свете позиции Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), утверждающей, что не существует безопасных доз алкоголя. Тем не менее, результаты некоторых исследований, например, учёных из Университета Барселоны в 2024 году, показывают, что умеренное потребление вина может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, что добавляет веса аргументам сторонников умеренного потребления.
