С приближением Нового Года настроение фейерверка витает в воздухе, и каждый день хочется немного волшебства. Идеальным вариантом для поднятия духа станет кунжутное печенье с шоколадом, которое способствует созданию праздничной атмосферы. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать родных и близких чем-то сладким. Всего 30–35 минут на подготовку и выпечку, и угощение готово.
Что понадобится для теста
- Пшеничная мука — 70 г
- Кунжут — 70 г
- Сахар — 90 г
- Сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель или гашеная сода
- Цедра лимона — по вкусу
Украшение печенья
- Темный шоколад — 25 г
Как приготовить печенье
Начните с подготовки теста, предварительно поджарив кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета. В глубокой посуде объедините все ингредиенты, аккуратно замесите тесто. Затем на противень, выстланный промасленной бумагой, выложите тесто, оставляя расстояние между заготовками, чтобы они не слились во время выпечки.
Выпекайте печенье в разогретой до средней температуры духовке 15–20 минут, внимательно следя за процессом, чтобы оно не подгорело. Как только печенье приобретет аппетитный цвет, пора украшать его!
Шоколад растопите на водяной бане и аккуратно нанесите на печенье, придавая ему особый шарм. Наслаждайтесь чаепитием и радуйте своих близких!
