Кто не любит картошку фри? Эта закуска пользуется популярностью как у детей, так и у взрослых. Особенно она хорошо подходит для того, чтобы наслаждаться любимым сериалом.
Традиционно картошка фри готовится во фритюре с большим количеством масла, что не только вредно, но и дорого в нынешних условиях. Однако существует простой способ приготовить хрустящую картошку без лишнего масла и хлопот, используя всего пять минут в микроволновке.
Ингредиенты
- Картофель – 300 грамм;
- Растительное масло – 10 мл;
- Паприка – 1/3 чайной ложки;
- Соль – 1/4 чайной ложки (или по вкусу);
- Сушеный чеснок – 1/4 чайной ложки;
- Черный перец – по вкусу.
Приготовление
Первым делом картофель нужно очистить и нарезать брусочками одинаковой толщины. Далее, переложить их в миску, залить водой и тщательно промыть, сменяя воду 2-3 раза.
После этого каждый брусочек картофеля следует обсушить с помощью бумажных полотенец. Затем переложить в миску, добавить специи и растительное масло, и тщательно перемешать. Для удобства можно использовать полиэтиленовый пакет, его не придется мыть — просто выбросить после приготовления.
Разложить картофельные брусочки на тарелке для микроволновки в один слой. Смазывать тарелку не нужно. Теперь поставьте картошку в микроволновку. Время приготовления будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи и толщины нарезанных ломтиков. При мощности 800 Вт будет достаточно 5-7 минут.
Готовая картошка легко отходит от тарелки и не прилипает. Пусть это не совсем классическая картошка фри, но результаты все равно порадуют. Ее можно подавать как закуску с любимыми соусами или в качестве гарнира к основному блюду.
Приятного аппетита! Готовьте с радостью!
