Это удивительное печенье, обладающее сочетанием сладости и легкой солености, может стать настоящей находкой для вашего утра. С его помощью каждый день может начинаться с нотки изысканности и радости.
Необходимые ингредиенты
- Сливочное масло — 100 г
- Яичные желтки — 3 шт.
- Сахар — 115 г
- Соль — 1 ч.л. без горки
- Мука — 140 г
Пошаговое приготовление
Первым шагом является объединение сахара, двух яичных желтков, соли и сливочного масла. Все ингредиенты необходимо тщательно растереть вилкой до получения однородной массы.
После этого добавить муку и быстро замесить мягкое тесто, используя руки. Для выпекания стоит подготовить форму размером 22x22 см, выкладывая в нее бумагу для выпечки. Затем, слегка смоченными в воде руками, равномерно распределить тесто по дну формы.
Необходимо поместить форму в холодильник на 30 минут, а за это время разогреть духовку до 170 градусов. После того как тесто охладится, его нужно смазать оставшимся яичным желтком и сделать на поверхности вилкой продольные полоски. Выпекать печенье следует в разогретой духовке в течение 35-40 минут.
После завершения выпекания дайте печенью полностью остыть, а затем нарежьте его с помощью фигурного ножа — и наслаждайтесь удивительным вкусом!
