Когда времени в обрез, а хочется чего-то изысканного, паста с креветками станет идеальным решением. Этот быстрый и вкусный рецепт порадует не только вас, но и ваших близких, и при этом займет всего 15 минут!
Интересные ингредиенты
Для двух порций потребуется:
- Спагетти - 180 г
- Креветки - 200 г
- Сливки 20% - 200 мл
- Пармезан - 50 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Сливочное масло - 30 г
- Соль и перец - по вкусу
Этапы приготовления
1. Отварите спагетти до состояния аль денте — это обычно занимает от 8 до 10 минут, однако лучше следовать рекомендациям на упаковке.
2. Разогрейте на сковороде оливковое масло и добавьте сливочное масло.
3. Выложите измельченный чеснок и обжаривайте около 30 секунд, чтобы он отдал свой аромат, не позволяйте ему гореть.
4. К следующему шагу добавьте креветки, обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета, чтобы они не стали резиновыми.
5. Влейте сливки, приправьте солью и перцем по вкусу, дайте соусу немного загустеть на слабом огне.
6. Положите в сковороду отваренные спагетти, аккуратно перемешайте, чтобы они полностью покрылись соусом.
7. Добавьте тертый пармезан и перемешайте еще раз для однородности.
8. Пасту можно подавать на тарелку и по желанию посыпать сверху еще немного пармезана.
Паста с креветками готова за 15 минут — идеальный выбор для быстрого ужина!
Вы можете найти видео с пошаговым процессом приготовления на нашем сайте.
